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proporcionar fósforo en equilibrio con otros nutrientes. Es importante realizar análisis de suelo
periódicos y garantizar el equilibrio de nutrientes para proteger la salud de las plantas.
16.3. Potasio
El potasio es un macronutriente importante para las plantas y es vital para el crecimiento,
desarrollo y metabolismo de las mismas [97]. Las principales funciones del potasio en las
plantas son las siguientes:
Balance hídrico y osmorregulación: el potasio regula el balance hídrico en las células vegetales.
Los iones de potasio dentro de la célula regulan la presión de turgencia (tensión) de la célula
controlando la entrada de agua en la célula. Esto permite a las plantas regular la absorción y
pérdida de agua, asegurando un transporte regular de agua.
Fotosíntesis y respiración: el potasio afecta los procesos de fotosíntesis y respiración en las
plantas. En los cloroplastos (el orgánulo donde se lleva a cabo la fotosíntesis), el potasio está
involucrado en la estructura de las moléculas de clorofila y las enzimas fotosintéticas. Por lo
tanto, regula los procesos de fotosíntesis y permite a las plantas producir alimentos mediante el
uso de la energía solar.
Síntesis de proteínas y actividad enzimática: el potasio desempeña un papel importante en la
síntesis de proteínas y la activación de enzimas. Regula los procesos metabólicos de las plantas
al aumentar la actividad de las enzimas.
División celular y crecimiento: el potasio afecta los procesos de división celular y crecimiento
de las plantas. Apoya el desarrollo de los tejidos de las raíces, las hojas y los tallos de las plantas.
Resistencia a las enfermedades: el potasio aumenta la resistencia de las plantas a las
enfermedades. Ayuda a engrosar y fortalecer las paredes de las células vegetales, evitando así
la entrada de organismos enfermos en la planta.
Maduración y formación de frutos: el potasio afecta la formación de frutos de las plantas y la
maduración de los frutos. Esto aumenta el rendimiento de los cultivos y la calidad de las plantas.
La deficiencia o el exceso de potasio en la planta es uno de los problemas importantes que
afectan negativamente a la salud de la planta. Ambos pueden afectar negativamente al
desarrollo de la planta y provocar pérdidas de rendimiento. Estos son los efectos de la
deficiencia y el exceso de potasio en la planta:
16.3.1. Deficiencia de potasio
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